Food Safety(식품안전)

식품안전 개요
농축산물의 생산∙제조 부터 소비단계까지 생성되는 모든 데이터를 블록체인, IoT, 클라우드
등을 활용하여 변조, 누락을 방지하고
이력을 추적합니다.

식품안전 특장점
- 농축산물 물류 흐름 분석을 통한 이력 추적 및 온도 등 HACCP 모니터링 데이터 IoT 활용 수집
- 이력 및 안전 데이터 블록체인 저장으로 위∙변조 방지
- 상호 검증을 통한 현장 이슈 해결 강화 및 식품안전사고 발생시 대응 정보 제공
- 클라우드 인프라 활용으로 별도의 서버 구매 및 전산실 운영 없이 사용 가능
주요 추진내용
- 서강대학교
- 블록체인 기술 개발 및 사업
협력 MOU 체결
- TE-Food
- 식품안전
솔루션Reseller 계약 체결
- Ambrosus
- 메가마트 Pilot 구축 및 MOU
체결
- DNV GL
- 식품안전 디지털 인증분야 솔루션 개발 및 사업
협력 MOU 체결
주요 사업실적
제공서비스 | 설명 |
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농림식품 | Private 블록체인 기반 축산물 이력관리시스템 시범사업 (2018년) |
식품의약품안전 | 식품안전관리인증(HACCP) 서비스 플랫폼 구축 시범사업 (2019년) |
도드람푸드 | 식육포장처리 시스템 구축 |
동원홈푸드 | 축산통합 ERP 시스템 구축 |